Kookboek over de Hawaïaanse keuken, met nadruk op lokale ingrediënten zoals ananas, papaja, passievrucht en verse vis. De inhoud presenteert een fusionkeuken met invloeden uit Noord- en Zuid-Amerika, Japan, China en Portugal. Bevat meer dan 60 recepten, aangevuld met reisverslagen en sfeerbeelden die de culinaire traditie van Hawaï situeren. Genoemde gerechten en dranken zijn onder meer poké bowl, kalua pork uit de oven en een lilikoi cocktail. De centrale focus ligt op kennismaking met gerechten, ingrediënten en culinaire invloeden van Hawaï. Lees meer
A graphically stunning, first-ever volume of nautical codes for children
This extraordinary visual reference is an introduction to maritime communication through nautical flags, along with morse code, the phonetic alphabet, and semaphore signaling.
Today's system of international maritime signal flags was devel-oped in the 19th century, and is still used for communication between ships, or between ship and shore. Each flag, boldly colored for visual distinction at sea, stands for a letter as well as a phrase relevant to seafaring. The resulting code is both beautiful and functional, inviting readers to code and decode messages of their own!
Created for ages 6-8 years