"Dit boek brengt het cultuurhistorische en ecologische belang van stinzenplanten in beeld en laat je kennis maken met deze bijzondere planten en hun mooie omgeving." - Baudewijn Odé | FLORON Lees meer
Handzaam kaartendeck met 52 veelvoorkomende wilde planten, duidelijke kleurenfoto’s en praktische tips, kalender en etiquette om het hele jaar verantwoord te plukken en te gebruiken. Lees meer
Praktische gids over 12 veelvoorkomende geneeskrachtige planten uit de natuur. De inhoud richt zich op herkenning en veilig gebruik, met aandacht voor het onderscheid tussen geneeskrachtige en giftige planten. Per plant worden kenmerken, dubbelgangers, ideale verzamelmomenten, vindplaatsen en toepassingen beschreven. Daarnaast bevat de gids recepten voor geneeskrachtige bereidingen. De insteek is gericht op verzamelen tijdens wandelingen en op het aanleggen van een natuurlijke voorraad voor thuisgebruik. Lees meer
Praktisch kook- en informatief non-fictie over eetbare wilde planten en kruiden. De tekst behandelt hoe verschillende soorten, zoals paardenbloem, brandnetel en madeliefjes, herkend, geoogst, bewaard en in de tuin beheerst kunnen worden. De nadruk ligt op culinaire toepassingen met recepten op basis van wilde planten, waaronder brandnetelballetjes, klaverrisotto, akkerkoolmuffins en rakettabouleh met cranberry's. De centrale focus ligt op het combineren van plantenkennis met koken. Lees meer
Praktische non-fictie over veelvoorkomende wilde kruiden, planten en vruchten. De tekst behandelt herkenning en determinatie van soorten, met uitvoerige beschrijvingen door een kruidendeskundige. Daarnaast komen oogsten in de natuur, teelt in de eigen tuin en geneeskrachtige eigenschappen aan bod. Recepten tonen culinaire toepassingen in onder meer thee, gelei, salades, brood en likeur. Genoemde soorten zijn onder andere paardenbloem, hondsroos, brandnetel en sleedoorn. Foto’s ondersteunen het herkennen van planten. Lees meer