Praktische gids voor het aanleggen en onderhouden van een moestuin. De inhoud behandelt de keuze van ligging en grootte, het bepalen van het bodemtype en de omgang ermee, basisvaardigheden en gereedschappen, en stap-voor-stapinstructies voor het kweken van specifieke groenten, kruiden en vruchten. Daarnaast komt het verwerken en bewaren van de oogst aan bod, zodat opbrengst langer gebruikt kan worden. De focus ligt op beginnende moestuiniers die een eigen teelt willen opzetten en begeleiden van voorbereiding tot oogstverwerking. Lees meer