Winkelwagen
Zoek
Basis kookboeken
Heerlijk koken met paddenstoelen
9789044769227
€29,95
Kookboek over eetbare paddenstoelen met praktische informatie over schoonmaken, bereiden, bewaren en verwerken in gerechten. De inhoud introduceert verschillende soorten paddenstoelen, waaronder champignons, eekhoorntjesbrood, oesterzwammen, cantharellen, enoki's, shiitake, morieljes, kastanjechampignons, portobello's en truffels. Daarnaast bevat het recepten zoals focaccia met oesterzwammen, linguine met kastanjechampignons, koolvis met asperges en morieljes, soba-ramen met shiitake en een burger van pulled oesterzwammen. De nadruk ligt op culinaire toepassingen, variatie in smaken, geuren en texturen, en het gebruik van paddenstoelen als hoofdingrediënt. Lees meer
Heerlijke quiches en taarten bakken
9789044763577
€34,95
Kookboek met recepten voor hartige en zoete taarten en quiches, in zowel traditionele als glutenvrije varianten. De inhoud omvat klassiekers zoals quiche lorraine, flammkuchen en tarte tatin, naast originelere combinaties. Genoemde bereidingen zijn onder meer groentetaart met butternut, gekonfijte rode ui en verse geitenkaas, een vegan quiche met champignons, kastanjes en tofu, en een chocoladetaart met geroosterde boekweit en cacaonibs. De focus ligt op variatie in smaken, texturen en dieetvoorkeuren. Lees meer
Het allerbeste kookboek voor studenten
9789044768930
€14,95
Praktisch kookboek met eenvoudige, gezonde en betaalbare gerechten voor wie snel en met weinig middelen wil koken. De inhoud richt zich op toegankelijke recepten zonder veel ingrediënten of dure kookspullen, met voorbeelden als groentesoep, quiche, pasta carbonara, salade niçoise en een wokgerecht. Daarnaast bevat het basale kookinstructies over dressing maken, groenten bereiden, vlees kiezen in de winkel en een bruikbare voorraadkast samenstellen. Lees meer
Het basisreceptenboek na je maagverkleining
9789083191423
€30,00
Het kookboek wat in ieders keuken dagelijkse gezonde inspiratie geeft voor wat je kunt eten na je maagverkleining. Lees meer
Het complete brood bakboek
9789044763041
€34,95
Praktisch kookboek met 50 recepten voor broodbereidingen, van tarwe-, rogge- en griesmeelbrood tot focaccia, naan, brioche, bao bao buns en chocoladebroodjes. De inhoud behandelt benodigde ingrediënten en materialen, het maken van zuurdesem en het voorkomen van veelgemaakte fouten. Met stap-voor-stapinstructies en foto’s ligt de nadruk op het zelf bakken van ambachtelijk brood, met zowel traditionele, creatieve als internationale varianten. Lees meer
Het Complete Jam & Conserven Kookboek
9789465589978
€16,95
Dit boek gaat over het maken en bewaren van jam, chutneys, ingemaakte groenten en andere conserven, zodat je het hele jaar door kunt genieten van seizoensproducten. Lees meer
