Schnell kochen, gemeinsam genießen und den Feierabend entspannt beginnen Nach einem langen Tag soll das Abendessen vor allem eines sein: unkompliziert. Dieses Kochbuch zeigt dir, wie du mit einfachen Zutaten und in maximal 30 Minuten leckere Gerichte für die ganze Familie auf den Tisch bringst. Ohne komplizierte Kochtechniken, ohne ausgefallene Zutaten und ohne Berge von Abwasch. Das erwartet dich: 90 alltagstaugliche Rezepte für 4 Portionen, jedes mit Foto, klarer Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung Abwechslung für jeden Geschmack: Pasta, Reis und Bowls, Kartoffelgerichte, Geflügel, Hackfleisch, Fisch, vegetarische Gerichte, One-Pot- und One-Pan-Rezepte, Wraps und Toasts sowie Suppen Praktische Tipps zu Vorräten, Tiefkühlgemüse, Küchenorganisation und Resteverwertung Hinweise zum Anpassen: Portionen für 2, 4 und 6 Personen umrechnen, Zutaten austauschen, mild würzen und am Tisch nachschärfen Bonus für eine entspanntere Woche: 14-Tage-Feierabendplan mit passenden Einkaufslisten Grundvorrat für spontane 30-Minuten-Gerichte 10 schnelle Beilagen und 10 einfache Saucen und Dips Wochenplan und Einkaufsliste zum Ausfüllen Rezeptregister nach Hauptzutaten