In 'De keukens van Oekraïne', het kookboek van de bekroonde chef Olia Hercules, ontdek je de bijzonder lekkere recepten en eetherinneringen uit alle windstreken van Oekraïne. Lees meer
Julia Child's Mastering The art of French cooking heeft generaties de kunst van het Franse koken geleerd. Voor liefhebbers van boter, Franse sauzen en de film Julie & Julia. Lees meer
In ‘De natuurlijke gezondheidswijzer’ geeft diëtiste en natuurvoedingsdeskundige Henny de Lint een antwoord op alle mogelijke vragen rondom voeding en leefwijze. Lees meer
Kookboek over barbecueën met recepten uit verschillende keukens en praktische uitleg over bereidingstechnieken. De inhoud omvat eenvoudige recepten met vlees, vis en zoete bereidingen, zoals chicken lollipops, gegrilde pizza en abrikozen op een rozemarijnspiesje. Daarnaast behandelt het basisuitrusting, grilltechnieken zoals direct en indirect grillen, reverse sear en roken, en technisch advies over de keuze tussen gas-, rook- of elektrische barbecue. De nadruk ligt op bereiding, materiaalkeuze en uiteenlopende toepassingen van de barbecue. Lees meer
Praktisch kookboek over barbecueën met tips, technieken en meer dan 100 recepten. De inhoud behandelt de keuze van een geschikte grill, nuttige grillaccessoires en bereiding van vlees en vis op de barbecue. Daarnaast bevat het inspiratie voor rubs, marinades, bijgerechten en vegan- en veggierecepten. Gericht op zowel beginners als meer ervaren grillers, met nadruk op het verbeteren van barbecuevaardigheden en gevarieerde bereidingen voor zomerse maaltijden. Lees meer
Kookboek over het zelf maken van burgers, met praktische uitleg over geschikte broodjes of buns, het bereiden van patty’s van verschillende soorten vlees, passende sauzen en bijgerechten. De inhoud omvat meer dan 40 burgerrecepten en extra recepten voor buns, patty’s, sauzen en bijgerechten, zodat combinaties en variaties mogelijk zijn. Er is aandacht voor zowel bereidingen met vlees als vegetarische varianten. Lees meer