Winkelwagen
Zoek
Keuken per land en streek
Breakfast, Lunch, Tea
9780714844657
€31,95
The Rose Bakery is a small Anglo-French restaurant, shop and bakery, tucked away in a street near the Gare du Nord in Paris. This book introduces this hidden gem and the philosophy and style of its creator Rose Carrarini to a wider audience for the first time. Beautifully illustrated with more than 100 specially commissioned photographs, and featuring 100 of Rose's most popular recipes, this book is as much a treat for the eye as for the taste buds Lees meer
Classic French Recipes
9781838666798
€49,95
A stunning collection of the very best French recipes from the foremost authority on home-cooking in France Lees meer
De authentieke Braziliaanse keuken
9789044763652
€14,95
Culinair reis- en kookboek over de Braziliaanse keuken, met meer dan 60 authentieke recepten uit verschillende regio’s van Brazilië. De inhoud verbindt gerechten en dranken met geografische en culturele context, van de Amazone tot Rio de Janeiro en São Paulo. Genoemde voorbeelden zijn feijoada, bolinho de bacalhau, brigadeiros, caipirinha en pão de queijo. Naast recepten bevat de uitgave foto’s en reisverslagen die de smaken en culinaire diversiteit van Brazilië situeren. Lees meer
De authentieke Zuid-Afrikaanse keuken
9789044759488
€32,95
Kookboek over de Zuid-Afrikaanse keuken met recepten en culinaire context. De inhoud belicht de verscheidenheid van gerechten uit Zuid-Afrika, waaronder klassiekers als biltongsoep, bunny chow en bobotie, en besteedt ook aandacht aan de braai-cultuur met bereidingen als roosterkoekburger, masala steak Gatsby en sosaties. Kaapstad wordt genoemd als geografische context. Naast recepten bevat de uitgave foto's en reisverslagen. Lees meer
De Complete Antilliaanse Keuken
9789082438246
€25,95
Na zeven jaar speuren durft chef Jurino Ignacio eindelijk te zeggen dat hij de complete Antilliaanse keuken in één boek heeft weten te vangen. Het boek telt 300 recepten uit Aruba, Bonaire en Curaçao. Lees meer
