Sushi lieben, aber mal etwas anderes ausprobieren? Wie wäre es mit knusprigen Avocado-Gurken-Rolls, herzhaften Sushi-Burgern, goldbraunen Crispy-Rice-Häppchen oder einem warmen Sushi-Auflauf direkt aus deiner Heißluftfritteuse? Mit „Sushi mal anders – Vegetarisch aus dem Airfryer“ entdeckst du, wie einfach du Sushi-Reis, frisches Gemüse, Tofu und aromatische Saucen zu leckeren vegetarischen Gerichten kombinieren kannst. Ob du zum ersten Mal Sushi selbst machst oder bereits Erfahrung hast – dieses Kochbuch begleitet dich von der richtigen Reiszubereitung bis zu knusprigen Sushi-Spezialitäten aus dem Airfryer. Das erwartet dich: 77 vegetarische Rezepte – von Crispy Rolls über Sushi-Burger und Sandwiches bis zu Bowls, Onigiri, Sushi-Bakes und Sushi-Pizzen. Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Zutatenmengen in Gramm, Temperaturen und Garzeiten. Grundlagen für Anfänger: Sushi-Reis richtig kochen, Rollen formen und den Airfryer sinnvoll einsetzen. Knusprige Gerichte mit wenig zusätzlichem Öl – ohne klassisches Frittieren. 14-Tage-Genussplan mit Einkaufslisten für eine unkomplizierte Wochenplanung. Praktische Extras: Garzeitentabellen, Saucen, Dips und passende Beilagen.