Pflanzlich essen und trotzdem genug Protein? Mit der Veganen Powerküche wird aus diesem vermeintlichen Widerspruch dein neues Lieblingsessen. 100 alltagstaugliche Rezepte zeigen, wie einfach, bunt und sättigend High-Protein-Küche ganz ohne tierische Produkte sein kann – von herzhaftem Scrambled Tofu und cremigen Protein-Shakes über wärmende Eintöpfe und knackige Bowls bis zu proteinreichen Desserts. Das steckt drin: • 100 Rezepte mit bis zu 30 g Protein pro Portion • 8 Kapitel: Frühstück, Smoothies & Snacks, Suppen, Salate & Bowls, Tofu & Tempeh, Hülsenfrüchte, Meal Prep und Desserts • Vollständige Nährwerte zu jedem Rezept – inklusive Protein, Kalorien und Ballaststoffen • Schwierigkeitsgrad, Variation und Aufbewahrungs-Tipp für jedes Gericht • Schnell, alltagstauglich und mit Zutaten aus jedem Supermarkt Ob für Muskelaufbau, mehr Energie im Alltag oder einfach den Wunsch, dich pflanzlich und satt zu ernähren: Diese Rezepte machen kraftvoll, halten lange satt und schmecken großartig. Kraftvoll. Pflanzlich. Unvergesslich.