Praktische non-fictie over veelvoorkomende wilde kruiden, planten en vruchten. De tekst behandelt herkenning en determinatie van soorten, met uitvoerige beschrijvingen door een kruidendeskundige. Daarnaast komen oogsten in de natuur, teelt in de eigen tuin en geneeskrachtige eigenschappen aan bod. Recepten tonen culinaire toepassingen in onder meer thee, gelei, salades, brood en likeur. Genoemde soorten zijn onder andere paardenbloem, hondsroos, brandnetel en sleedoorn. Foto’s ondersteunen het herkennen van planten. Lees meer
Deze plantengids sluit naadloos aan bij de bestaande flora’s. Je leert goed kijken naar de habitus van een plant. Hiermee bouw je botanische kennis op die onontbeerlijk is voor een goede veldbioloog. Lees meer
De ANWB-gids ‘Welke eetbare wilde plant is dat?’ is al vele jaren de betrouwbare gids voor iedereen die wilde eetbare planten wil leren herkennen. Handig voor bij het wildplukken.
Een zeer kwalitatieve gids met alle geneeskrachtige (medicinale) planten van Europa, en informatie over het gebruik en toepassing van de planten.[ Lees meer
Praktische gids over eetbare wilde kruiden en hun gebruik in de keuken. De uitgave behandelt 12 veelvoorkomende eetbare soorten en helpt bij het onderscheiden van eetbare en giftige kruiden. Per kruid worden de belangrijkste kenmerken in woord en beeld gegeven, samen met informatie over het beste verzamelmoment, geschikte vindplaatsen, herkenning van dubbelgangers en tips voor identificatie. Daarnaast bevat de gids recepten voor culinair gebruik. De inhoud is gericht op herkennen, verzamelen en verwerken van wilde kruiden tijdens wandelingen en in de keuken. Lees meer