Rijst is voor meer dan de helft van de wereldbevolking een dagelijks voedingsmiddel, maar hoe dit graan eigenlijk verbouwd wordt, blijft voor de meeste mensen onbekend terrein. Lees meer
Insects have a high potential of becoming a new sector in the food and feed industry, mainly because of the many environmental benefits when compared to meat production. This will be outlined in the book, as well as the whole process from rearing to marketing. Detailed photograph are show at the start of each section and chapter. Lees meer
Milk is one of the most widely consumed products in the world, yet the journey it takes before reaching your table involves a complex chain of people, processes and technology. Lees meer
Steeds meer boeren en tuinders zoeken naar manieren om minder afhankelijk te zijn van kunstmest, zonder dat dit ten koste gaat van de opbrengst. Lees meer
Dit boek beschrijft de ontwikkeling van landbouwmachines, van werktuigen met trekdieren tot precisielandbouw. Je leest over de belangrijkste machines en technieken die de landbouw veranderden. Lees meer